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材料:
4 x2 L4 s( J) J( w0 y5.39.217.77免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. E! R2 R/ Y5 i& T
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2 _, g. ]' w% \+ Stvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 N4 D5 `, V" X, t4 G8 N7 Atvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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0 N' K8 L& I. [" ]/ D+ g1 Y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
, B' O1 z, W: g) A1 n0 O9 |tvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& v0 y! d! ]
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做法: 5.39.217.777 G0 Z: o2 O/ c
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。5.39.217.77 |# _1 l; U* o/ W
7 U9 i' X- y7 Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
! H# x0 |8 F8 M6 G- ~2 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 {7 h: C, x; J+ |+ [- M; u
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。# {8 T! U4 y2 d7 F
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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