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材料: 公仔箱論壇- \3 h' Q( e* c4 H
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ T1 U0 [5 L! S2 T: v& m$ z7 o: R
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 5.39.217.77( O% [* N+ ^& U+ F
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6 L! N9 v) t# A% }' k: N; J醃料(豬肉)： 5.39.217.778 m" ?! L0 n' W! X! Q! ?$ N
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙5.39.217.771 Y/ k T0 h- a9 `3 F; u
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8 G a# ?. u# O- R+ Q) A5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 y" Y6 K ]" ]# k$ F3 L, ^
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ w% I8 b1 R" V n. `7 [/ N
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( n0 J$ a* j/ S; T
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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