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材料: 5.39.217.778 c: e5 b" D. x2 s1 U6 C
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
" @& p+ N4 L0 v. c/ Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ |2 f2 u; S+ G
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調味醃料（雞中翼）：
0 J5 I7 U4 z: g) x7 `- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
/ c0 r) q! |0 btvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。# C" L% k* L' d- R: J
2 x6 U0 F1 m6 h- P8 g2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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7 q5 N: O( n: w1 E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。/ J3 P3 F! M1 M! m. H' V! P0 w
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 q: K8 I( b
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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