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材料:
/ B8 u, v9 E/ \# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% J3 ]& Z" B, L% S) c! R$ h6 E
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調味醃料：
% g1 q: j! h" E/ U- N生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許: J! @0 F2 q/ k: g. Z' S
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8 N/ G- _3 p9 L: ~& |5 d+ @7 T% v做法: 5.39.217.77 ^( x' l# J. d& ?
* \; y# l1 {/ P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
1 w6 `2 s6 n& k G' k( q2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。5.39.217.77# {# V$ ?3 s, G9 X. J5 I( p. k
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3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。公仔箱論壇2 Q# _0 t9 C' @: p
1 a* l# d9 b9 ]5 I2 W4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
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9 m2 y6 T# \- O; v) U0 e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, A5 r0 h: Y3 t0 y
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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