[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
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調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb* g# e1 F$ E$ g8 a( l3 E
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, U  Y# ]3 a0 u  p. g: K
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芡汁：
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6 n) [$ D6 P- h7 E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77- N( @1 z+ \( t- p2 }' X8 z; ^9 G
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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$ z, [4 Z/ w. `5 R公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! D9 U4 w; S- b  g
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。