[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     
# f( Q) J4 b; L; |雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）$ {) P3 L# U4 r- i7 ]9 E9 t) O

9 X2 H8 }% I# W/ ^6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 s# e( a3 B9 J6 O  I+ _8 T7 j% i
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ ^  L+ u( |. {
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb" `9 f+ v1 X% S& s) ~, a4 L
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芡汁（一）：
! S' o( o3 W. q7 U* J南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：
& Z' Q2 y* P* ~. l, d9 `5.39.217.77清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:     
  s: X* w; L! a$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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% ?5 O. P* ~' C) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. i& r, K7 M
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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7 v5 B  Y5 O4 C5.39.217.774.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: G- Y! H* K. L: C( W) z0 `

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