[中式食譜] 南乳雞翼

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+ b+ e, c/ h- d$ j& ^6 X5.39.217.77材料:     5.39.217.77/ O/ Z' T% ?" K  i, y! W- X, g
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料： 公仔箱論壇& g$ I6 v& d1 F8 ]7 T/ d; c
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）：
2 {$ s% h+ t0 P% I0 h1 g; b$ ]2 |" C南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：
$ ~7 h6 P" n- y2 K, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:     
5 o6 m4 J# [& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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# b7 \4 W0 E9 H6 m1 Y6 {3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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3 a) [# j: h& {4 T0 m9 y- p( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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