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[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚


  o2 y+ n9 j' L$ R5.39.217.77材料:     
  E" _1 o: Q" H( o7 V1 v急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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做法:     - S: s  x, e6 I2 D# C3 G+ L+ I; i1 S
1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。
% R3 ]" ~; t! x. o0 A9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F1 c- |( o0 @# n3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。
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; S3 [4 J7 l5 `0 ?' t8 E! Y4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。
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