: @0 t6 F) C% Y1 W6 n# O公仔箱論壇材料:
' c1 Y9 U4 w& |8 Q8 _1 h' Q$ Y& H公仔箱論壇急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# o1 X) J# l0 @5 j5 w2 p" @6 g' _; u
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做法: 公仔箱論壇0 H( S) A. a9 n& o9 T+ C2 u
1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。: w7 b7 W$ v3 R# K$ }! r
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。
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6 p2 t+ d' w1 b6 x公仔箱論壇4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。- ^' K# ?+ v) d9 e3 p% H9 d
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