 & m: `5 e& X4 t& h( D) G
& ?8 A3 u) Y3 A- w
材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ F0 c# E! \3 e4 ?5 p
公仔箱論壇$ p$ h1 g5 `1 q# N2 r, {5 t! U
腌料：
$ n! @7 w4 `7 ~2 z9 h- T& \公仔箱論壇料酒、淀粉、生抽适量/ R" a; @4 }2 j) E3 Q4 y# l" u+ f
4 I/ p( t& t& i' Y- R
调料：9 r( z1 o/ f$ X4 a' c) o
蚝油、香油、盐、糖公仔箱論壇" Z. a) E% c6 t
5 B2 P; s! n- {! d; G5 @5 m$ e7 F; n7 e
8 G! P5 a, G8 u, H公仔箱論壇做法：5.39.217.77' T2 U/ `2 I4 a+ M: }5 g
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
7 }! W3 a/ m' `% S! _/ \; I/ e7 q& \
( K0 w; J8 [; z- U tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ _/ c, W9 p9 ^0 V5 S
' z" u) F% d( b7 W9 K, R# Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; T6 u, j) k! C9 Q; z6 u% e1 h3 Q
2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。公仔箱論壇5 j6 x9 p0 P" j
' @4 k5 F. \, n+ f+ p) G* Xtvb now,tvbnow,bttvb3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
8 B- o8 w5 g) O" D
5 J; S& q! j' `2 x. W
9 Q& a& E8 S5 b- k. R' Stvb now,tvbnow,bttvb
7 F5 H, ]) [8 s, Y8 U K4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
6 Z. B1 c% I+ ]5.39.217.77 公仔箱論壇7 u5 a0 Q. |* E& r" l8 a
4 h \8 ]+ E! I$ V3 M# g; d
公仔箱論壇- }# Y5 @( E$ d( N3 [5 u3 H2 \. K5 _
5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
, [/ h* R- G+ d8 J: J5.39.217.77 4 N0 Y' e$ [$ W6 ^" p5 F' }! V) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" } } d4 x0 Y8 Z
6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
; ?) x4 ]7 i" J3 \- B9 Z5.39.217.77 % A) \* ^. r9 B1 q" ~
% a' g6 d9 M& M& ?5 k4 F, y! T/ z公仔箱論壇7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
5 c. c( O' V9 wtvb now,tvbnow,bttvb ) p" S; z t& h4 ^
" ]4 q i7 a3 h! n! C
2 I/ C8 {$ v+ ]+ ~7 v: J5.39.217.77
8 Z- y" v& }8 Z4 _! Q* A+ X还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
9 M- x' ~0 }$ @; R tvb now,tvbnow,bttvb; E; {" m1 S' R% d( C8 q4 P |
9 ^( g+ S0 D7 x, @( M0 M公仔箱論壇糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
| 