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材 料5 D' s, ^# i" X7 H. Y7 |* `
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） 6 F* e, A, m6 J/ X1 d& B
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. x( a1 ]% K- f- Q# m
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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( U D- t3 V& d% e* o$ b! z9 t1 N2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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1 ]/ x& R6 Y; R4 p+ \; f5.39.217.773. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。# K. z8 w1 w8 @& ]
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+ Q& _ {9 z1 V- H6 l5 A榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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