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材 料公仔箱論壇 b* ]$ {6 E' ^3 u5 A. q3 m2 _
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） tvb now,tvbnow,bttvb/ v k1 r6 p- M! U W0 Y' H: U
- ^* [3 h& I1 @; }$ P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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) a {: S/ g, q4 stvb now,tvbnow,bttvb做 法: e6 I& C* N* N, k) q) d. w; F ^
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb% l* X. z0 C5 c4 X
9 f( p& a* O( n* [6 d( W, b) n! N& ^公仔箱論壇2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 ! t/ k9 O2 W- [. m# B
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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貼 士# ?2 A% G1 f8 h- |; K, U
榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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