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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜


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! f" f. Q4 _- b% W, I5.39.217.77材 料, ~3 k% X9 E3 p2 T9 o" j; O& v
青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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5 Z2 P& Q( ~: L# u5 S做 法
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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9 K: c* D3 D+ r2 q1 ]  _5.39.217.772. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 A: b# P- B/ F0 k1 A& `
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ u* p) A( b! h! m5 H- m4 D- T

; A! e& B* L" p' y; X* G- u公仔箱論壇貼 士
7 g# t  m$ @4 w$ D2 z, \( p- S公仔箱論壇選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。
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