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[中式食譜] 香脆辣鸡腿详细做法 [5P]

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% ]; @( ?2 M) \% b  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
6 Q( d% o2 l# N$ a级香辣腌料15克、
& u9 t! s4 E3 f- ]0 Q  g超级炸粉60克、  R  \: c/ u9 E+ T1 z
鸡腿500克、6 N. T' T' y, G) v0 A4 S4 X4 a* r2 n
水(冰水或凉水)50克、
* }$ U8 J$ ?& a9 J! D' L+ Y, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例:- D( u/ c+ k! f
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料:水:肉=3:10:100
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做法:
8 C8 a; z  A* Y, G1、洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈)
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2、将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。tvb now,tvbnow,bttvb: b/ J# r0 y$ G4 {; t, D

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3、用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- u, [) D% t/ M

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. F9 D, a8 |! `% c  v5 T# e$ S公仔箱論壇4、在取炸粉,将上完浆的鸡腿沾上干粉,在用手压一下,确保全都沾上粉,然后抖到多余的粉。
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7 r( c8 A# x+ {" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。
i like 香脆辣鸡! i want to eat this 辣鸡腿!
3 B8 H- Y) j+ }0 E2 w公仔箱論壇thanks for sharing this recipe.tvb now,tvbnow,bttvb% ~# K* q0 o# }9 {3 ]& n
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