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' m/ b- Z4 w' J* W2 q公仔箱論壇原料：
% p& z) q: z# @1 K8 e5 \+ Rtvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、+ C$ _9 ]. X/ a) f, o2 s! H" @ M$ m
超级炸粉60克、1 i2 [" r0 T9 L5 i ?
鸡腿500克、
" y1 L# @8 F9 n- i1 z* ]; D公仔箱論壇水（冰水或凉水）50克、5.39.217.77' N: I3 L$ l$ i0 F
腌制比例：tvb now,tvbnow,bttvb" w" S! [! ?4 r S. `+ M. O
1 ?) c- V/ a! ~( [' Q4 j7 ]: r! l5.39.217.77料：水：肉＝3：10：100公仔箱論壇7 e) a$ F9 @$ n- x
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做法：
6 ^8 @: E$ V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇) d! \$ P1 ~- ] |! u/ a0 T
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# V I1 G, p8 S4 k4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。+ o! X. D f3 o* E0 z: ]$ R
1 l9 w* o9 a( r' V' Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A P$ M* o5 {8 }+ ]( e/ k2 Y: w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 \- T# |( M! ]- ?6 F9 ~
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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