原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
% ^2 n0 q: P( V! ?1 u! ^公仔箱論壇1、把土豆切成块。
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 u4 s# c* [3 e
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/ e; t# a" b) n8 J1 [, @tvb now,tvbnow,bttvb3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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' L6 _" g) j' ?2 z" r. e公仔箱論壇4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。5.39.217.779 r ?" ^; Z; @7 H& ]4 f5 t5 } q
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+ g9 K* j$ [1 m5 b' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。1 t0 g9 ]* _8 Q% ~: X
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
/ B2 {( R: S0 M9 h公仔箱論壇8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。公仔箱論壇: \' r+ S# w, I& I0 B& p
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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