 公仔箱論壇9 s& U$ ~& ~: R. W# ?( Y
- b2 T$ i* ?" v! J' z. U公仔箱論壇材 料
7 p. y# K5 [! y: ^$ F" z% R7 Q* U5.39.217.77甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 t( k3 r/ N4 [; Y4 b& A- [; W
3 y! v: g0 n7 H1 V0 u$ z/ o/ G {做 法
. G) H/ l$ r4 t* Q2 A& D% V# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" U8 L& Y. r( h
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2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
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3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 i' b( b/ A/ v
2 N! a& b; d5 j4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。7 k D3 m# z) r1 H% E
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貼 士
4 h. P- ?2 S3 p5.39.217.77甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。/ S7 j# T, Z# V& C* f8 b
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發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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