[西式食譜] 百 里 香 檸 皮 炒 豆 角

nt1972

5.39.217.779 H+ H6 o, M8 L* ~3 ^; ]1 i$ f* U
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                材 料5.39.217.77' f! p7 {2 @0 b
法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個# V; J6 ?& X6 X  L3 C
5.39.217.777 E# z1 v# c( h: e/ E
做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 t( w  y1 p  V! K% t# K( u7 a
1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。 ( G# n9 {- `+ Z$ N2 e1 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 R7 `  ]5 t& ]* J0 g
2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。
% G8 f* n$ A2 W6 u$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。1 }# H6 n' X8 V, r
- j* Z5 ^1 p' s4 I
貼 士
2 e; m1 ~  L/ n' m. U9 j$ O+ jtvb now,tvbnow,bttvb街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。/ }& U" ^5 a2 S% C

sally2888

多谢分享。。。。

liew9204

谢谢分享。。。。。