| 材料 |
牛肉（切小方粒） 約500克 5.39.217.777 X: E% e* o' r+ C- e/ J
白蘿蔔（切片） 約300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) |+ [( L% V; v4 ?% x
水 6杯 8 t8 L& j6 v# i0 E3 y& R
蒜頭（切碎） 1粒
! R. _1 u0 x3 j$ G+ U) @( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（拍爛） 1片
6 B4 v% K3 L( o/ p3 Q+ b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒） 2棵 |
| 製法 |
1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
! p1 s8 N5 w( k4 D; l5.39.217.772. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。( w( x; D3 n$ r
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| 調味 |
麻油 1茶匙
1 X) e6 G8 m' a }% @ o公仔箱論壇生抽 1湯匙 5.39.217.77 u5 E9 X# @: x: `! K$ y2 B5 x
鹽 少量
6 @8 a0 m8 Z9 A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉或胡椒粉 少量 |
發表於 2008-11-26 06:48 AM
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