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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
T' l1 V' D$ o' L' W5.39.217.77白蘿蔔（切片） 約300克
4 t/ n: M$ t5 n水 6杯 4 ]4 V5 `6 F' O" S: _
蒜頭（切碎） 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb% T# \0 U0 I$ l; D
薑（拍爛） 1片
6 I, J/ @' [! [0 \2 Z6 D（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
: S/ j1 Z& m; d* y+ l. ~( F! d$ |公仔箱論壇2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
4 U6 k0 s p6 b, i& f" v- X3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
4 Z c* Z: E$ ^& V5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- m, ?6 C/ R. [
! R+ |1 [+ k! F | | 調味 | 麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" s8 o/ S! A N# S6 v
生抽 1湯匙
2 J* {) D1 q9 x. x; U" X公仔箱論壇鹽 少量 tvb now,tvbnow,bttvb! R6 m2 a* A! ] |! |1 {
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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