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* i+ i6 Y9 F- v* `# |' \7 A: |8 c( Ntvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 8 E9 }' [3 f0 R8 S! a: A; B: {
白蘿蔔（切片） 約300克 公仔箱論壇9 ^/ d6 q' W, c
水 6杯
8 i: L; W6 @: \3 _5 Y+ A2 C公仔箱論壇蒜頭（切碎） 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* M0 ?" k- K9 R! g
薑（拍爛） 1片 5.39.217.77; S1 G+ F$ ~* f0 b& _. L+ l
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
7 H0 m# ~6 [: t/ P6 d0 V4 g9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
8 |2 h9 U0 E5 E1 u# R, c. y8 U3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
$ R- `' R3 D' B o# y' A9 G生抽 1湯匙
# g8 x5 Z4 L3 A! |( I3 y5.39.217.77鹽 少量 5.39.217.771 b- Z: ^( x" l+ ]
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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