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% j4 n( R0 v) d v" \& T! m, v5.39.217.77| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 公仔箱論壇4 I# I. v6 e0 a/ a! w
白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 M$ E/ `) h }1 u4 e1 Q$ c
水 6杯 ' n. ^# N1 y T; z2 Y0 F' p3 X% Q) B
蒜頭（切碎） 1粒
0 f% G- t! u$ G7 S' M% Q薑（拍爛） 1片 5.39.217.77+ z1 z" d8 D J n3 ^
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。公仔箱論壇' u- E" j- c3 Y. a0 r
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
4 d9 A8 G* ~. Y, V" d: \/ X8 q3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。$ D4 H* J: @& |6 V: X
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 ; ~: j2 F- s0 o
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) Q4 L2 `5 F7 }. Y' L7 `
鹽 少量 5.39.217.772 M6 b5 } g/ X# d7 {3 v0 u$ \5 v
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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