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材 料
9 b; a2 s1 D$ L* v& A8 w$ G6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N& j' P% a8 N+ O- v
% R# J* F) N& ^9 ]7 U; D# {汁 料 公仔箱論壇$ ~9 A P& g+ i* b2 Q
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片1 [# E; D! q0 Z9 B& y
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做 法
' H" c/ ~6 _% o% Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 公仔箱論壇- W6 x0 \# s: m r6 }
( S: T) h f% ^6 R! w( I9 f/ W0 W+ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 ' p* ?, C, z* C/ O
) j$ _ J5 K0 ~& B6 n3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 ) `# Z. {! i2 H f
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 C" i/ G" y" E, Y" I
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貼 士
# }) e. r( i) E2 I$ M7 n9 [1 v( y* z; c5.39.217.77如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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