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| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]' G& N% a7 O1 D$ C- }
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]& z7 C" s1 u# }' v T' X
蔥 2 棵 [切段]
1 y ~/ }# u# B0 ~5 d) ~; y; ?5.39.217.77薑 2 片
8 u& W+ C2 l7 `+ p' n' q4 v" Y. }李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 @6 A; I% Y7 {: l6 I& l
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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