蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
" n) t: D8 `. W* s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑片
1 W, R" c. `* ~' G5.39.217.77 1 湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- h5 c& y; b) Q6 j! n2 {
1 杯冬蟲夏草老酒
* `$ F! `( U, }/ H! O: L( G c公仔箱論壇 紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 R& [- `% V
' T0 ? M$ m+ ^. D9 W7 q6 z" f4 H) g5.39.217.77做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \. M+ z; L+ r4 O7 G
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。5 _- z( Y) _# K, d' k9 p+ j- ^" K
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
% z4 v4 u6 C- e$ H3 R: ~1 C5.39.217.77 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
" z5 z; W2 } H8 n5 X, |. |) K5.39.217.77 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 g3 o0 C2 B$ Z7 s0 k @! g
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇& V `( w+ v4 r6 N1 t
中益氣，利水消腫，補虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 i: @& }- \( C1 N0 s" Y
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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