蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉tvb now,tvbnow,bttvb# c- v# E$ t8 U. ]& k' n$ R: n6 D
2 片薑片
1 {. ?6 @7 R3 o9 t公仔箱論壇 1 湯匙杞子
- i/ [5 |! a2 z公仔箱論壇 1 杯冬蟲夏草老酒
* I3 C# u: i2 U! I; D) \4 E3 z公仔箱論壇 紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& {) x% j7 _* i- y' f
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
: L5 P' {' \( _7 F s/ F2 S* {( ^ (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。/ K& `# e* g( \" ~! t
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 T( t0 n' D. p- z; X3 u
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用6 ?% d% Y0 @8 V
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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5 `' Q4 R% e3 S5 }. N/ K備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補5.39.217.778 C5 i$ i. W5 q
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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