蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
8 N$ X1 g6 w4 l# M/ b6 h 2 片薑片公仔箱論壇4 d1 i. }" Q' S) N8 x1 C
1 湯匙杞子tvb now,tvbnow,bttvb; ~) ]/ b. V" @2 O1 `
1 杯冬蟲夏草老酒0 a- B3 Y4 A/ ?
紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( O) k8 K, c% t+ V+ L: r
3 }% T9 c. t5 @8 j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇3 D4 h( `8 Y: w+ u4 t X7 [, G
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。公仔箱論壇- D8 I- S' h) ]6 A
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
6 T; o; e6 c( h) J1 gtvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
- U3 L; P2 O0 V6 w0 l( N' V3 F 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補公仔箱論壇; }+ y! g3 j$ v" y0 I
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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