蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
( W! x6 @* n0 s1 L6 l y 2 片薑片5.39.217.77; v" r" d5 b7 p6 P( D [
1 湯匙杞子6 ]; X/ n- K: V2 I
1 杯冬蟲夏草老酒2 r; F2 n" J9 b2 U$ S# ~
紅棗數粒
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' U7 }5 h4 `' m1 t! V3 f* [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
5 n' N' V( S, |4 h公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
& S8 ~5 c6 s6 \ W. {2 N9 ] (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
4 M; t+ f, }/ G' G. Q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
% A/ d$ C0 J& k- c' n% z2 k 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇$ n7 p+ x8 m( R! p- m/ z8 {
5.39.217.771 K8 H5 v- w& r2 d. K
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補& t7 X! H9 f( }6 A2 G. t8 p; t
中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 U# t) I! Q7 `& v) I
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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