椰汁凍糕) U) Z. t" M6 [# @1 ?$ U5 [& s
材料：
1 F$ E4 I: S6 _7 N7 Z( I250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇; S; s9 V, |7 d
製法:
2 _) a, @; z2 }8 h" y' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把椰醬和鮮奶混和。
# k! }1 @- C5 N! l- D2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。7 |5 j4 f7 Y& w! U* @8 X
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
* o/ G$ k9 J. ~. g* [! r4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
4 a' q2 u) N; V5 \: Utvb now,tvbnow,bttvb5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
( w" y+ ]6 J; m5 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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