椰汁凍糕
; ~0 M; u) n' x! W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.776 B5 x* s" W# g- C3 v! E
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.tvb now,tvbnow,bttvb. I' ~- G4 Q! {$ w
製法:) E1 j; ^2 ~) S: A; h% \% c% \
1.把椰醬和鮮奶混和。/ @1 z) `" ?8 X" [
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。1 m: s, {! Z. L t9 E3 w# l9 J
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.5.39.217.77+ a9 Y# m# a- a5 y9 c2 _
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。+ J1 N6 n. Y7 e; l
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; @3 F! ^$ ~, r' P
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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