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【材 料】
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; s4 D8 j5 |* {9 L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克 5.39.217.772 ]# K6 S8 h e4 `1 |7 C/ W& D
冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb& I% `6 F9 p$ q
蒜末 40公克
2 @ R/ r+ L, X( H; T$ G7 u蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) d0 Q7 j5 K" B1 v& C7 u4 Y
青菜 少許 5.39.217.77) W# L+ ^) u @- z1 q
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【調 味 料】 3 @- F' M+ c- v
0 w9 I* ~; n- g; p6 r2 p5.39.217.77水 240公克
" H8 O3 K4 h, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [7 m7 t$ x, g8 N0 n5 i
油 1小匙
/ f. |: i7 H' G9 c1 T2 e5.39.217.77調味醬油 1小匙
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0 X i' q' R2 D* D! |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" q9 C, b& N! H: U/ s4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 _3 Z' _, ?: H+ M! ~
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 # P2 y7 @) M, U8 q# x% ^
( ]: r' R$ t4 Q3 {% J5 ]公仔箱論壇2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 4 r" m$ z8 m! @! b/ x
$ }0 R' i5 M, ^1 C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 5.39.217.776 E; ?! I; g- Q: ?, @9 @5 [- Q
3 ~2 M# ] } K8 K5 {4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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