[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料5.39.217.77  p5 S1 y: q* R
蕃薯.....1個
8 t8 K- D$ I/ t  j: F1 l) f$ D粟米.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, m& _% ~6 y' e+ J6 W/ q
竹葉.....6-8片
7 N' ]) _: p/ I8 w/ \0 R黑糯米.....50克
8 _' h* Q' n, h( N. Z4 N5.39.217.77白糯米3.....00克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb! r- t* Y( k0 Z, v' q- i: o
鹽.....1/2茶匙
+ Z. \" x- p8 i6 b/ j糖.....1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 b* j4 ]; a8 f
1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。; D" ~7 X+ i" _% ~9 Y4 Z& p9 y) ~
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
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5 |4 a& k3 E5 D" u; q5.39.217.774. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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0 k2 _3 |% T4 r5.39.217.775. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。