) ?% f. h& n6 d0 _公仔箱論壇材料公仔箱論壇( M+ o5 G# X8 f9 e- _" l9 \( b
乾米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: H1 H/ | q& O) \
豬肉絲.....100公克
+ h, V* T% @$ V蝦米.....25公克# W. c. d8 j# g1 G) @
香菇.....4朵tvb now,tvbnow,bttvb& `" i: Q2 \, }/ L" ?: T
高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb. C4 C& Y$ f" ~1 ~
紅蘿蔔絲.....25公克5.39.217.77' R& X# j$ T" O; l4 x' E4 ]) `' `
紅蔥末.....20公克
! N5 m* E; u9 e芹菜末.....20公克
/ T( }" C& W; a% M4 p0 w水.....100㏄
E* C- E- m1 d8 k1 T+ I公仔箱論壇& I7 g# G2 U# J1 ?; `2 s
, t, s! ~* t8 w. Q調味料
. F) v$ _1 {( e& ^醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 J' g. G. Q% m, E2 @4 ?
細砂糖.....1/4小匙2 ]1 A' |9 _0 A, i: u6 b7 V# P) g
雞粉.....1/2小匙
. J9 C Z% r( I5 s H8 C- h( S公仔箱論壇鹽.....少許
+ Q. Z: Y8 c- ~' {公仔箱論壇米酒.....1大匙
/ F0 M2 H. @2 |$ v8 a胡椒粉.....1/4小匙; s! Q( f! H1 k* q
香油.....1小匙
) E" j1 K2 S5 ?( h; Z* H5 S公仔箱論壇醋.....1小匙
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2 n: M' V* ?3 n) x; q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T2 Y7 J/ a1 ?) Q$ |; {作法
/ W6 c* |# Y& mtvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。( H O/ k- G+ K
7 G3 H5 y3 Z9 d7 X8 }6 B1 J2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 {" B0 ?+ l' e7 P% M
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, |5 S& u) d$ _4 Z1 v
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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