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材料:
" I+ i4 b9 {% k$ g! ?瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙5 {3 s3 X% F/ Y' f2 f
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# Z7 x' Z1 n$ i5 ~5.39.217.77調味醃料（瘦肉）：
4 v$ o6 i$ }- k生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙/ H0 V" T3 j% M1 P
5 L/ i# W& `! k3 V3 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; @( |: _) \: w. Z4 [ s
做法:
6 P8 V/ N% U7 ?& L1 o' i, x8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。- c& u/ Q5 s9 g" b6 v# E
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇" U# `: e& M- n7 K0 }
* t# _5 f! J/ C2 O5 [: Stvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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% [+ s" ]* {5 F) m1 ^2 K5.39.217.774.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 b K3 U1 [2 u9 B5 y! o; u; T
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。' e' v; J: s7 l; i8 D* q4 ]
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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