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[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈


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魷魚2隻(洗淨切圈)、鮮菠蘿2片(切粒)、茴香球半個(切片)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個(切片)、芫茜2棵、清水1/4杯
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5 i$ t  S2 N! N# e' A公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ C/ H- V* S, L1 n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     
7 D8 Q4 w, u5 \1 p% ]9 w/ M- P% R1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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, h9 N/ m2 ?: i( ttvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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4 s; T2 Q. i0 `9 v5.39.217.773.放入茴香球片、甘筍粒略炒,注入清水。公仔箱論壇; [3 Q5 B7 Q$ `4 y" C, U$ @6 F9 ?( ^) e, p
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4.加入陳醋、菠蘿及糖,以慢火燜煮2至3分鐘。公仔箱論壇& B7 p: ]& d- s6 \7 @! x
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5.加入魷魚以大火快炒,灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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