[中式食譜] 豆醬草魚

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材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( {1 n7 T2 E8 H6 e& A
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 ]/ I: M3 p2 y1 ]" b! p' x
做法：; u6 m' f+ Y" x( A* V0 F
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊5.39.217.779 N5 J$ Q9 r. R1 O: o; j0 O) a
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開tvb now,tvbnow,bttvb; N- o3 w* O! ~% K1 ]
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可