[中式食譜] 雪蛤雞湯

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材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻公仔箱論壇/ p( [+ E0 J& E$ A" O; w
做法：
& }- y$ J1 U7 L5 ?7 F  \) o% t1.將乾雪蛤浸泡發好備用
' W3 e; u! F$ L4 O6 u/ t2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可