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9 u: B7 a# f# B6 f9 L. u' `4 b" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】/ Y" Z, Z. @' F8 Y" t* K8 V
餅皮 1張
" n' ]4 t) B0 a( s1 O8 w! ?1 o; @5.39.217.77清腿肉 1/2隻公仔箱論壇! @) ^1 x0 O' C# H5 D( K6 [
低筋麵粉 適量
1 w/ t; m2 s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 適量公仔箱論壇: H( f( _+ N2 w3 z1 Y
莎莎醬 適量6 [' X0 k& f/ c, @+ _ j
生菜 1片公仔箱論壇" o3 O$ c8 D: z2 m4 a C4 k
青椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ ]: c4 W$ W5 }& W c! \
紅椒 適量
( g! V* U7 j0 }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
8 m3 C% i" A! _. ?6 l) J b" H* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量
n% I7 e8 x& g$ o3 B8 w糖 適量
9 }' W) Z+ i$ f$ {$ b* }5.39.217.77卡士達粉 1/4小匙
$ d- {* ~# Q1 @" h, [1 H( p5.39.217.77玉米粉 2大匙( d1 z( M5 b; |+ D0 Q
低筋麵粉 適量
* p$ h; u. B( m2 ^! \( y公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量8 B: d9 s R& V4 c( u
水 適量
; v! ]5 Y- i4 o2 N6 f- J$ |; t5.39.217.77蛋 2顆公仔箱論壇3 }# b0 L& `) Z+ w: z( n
沙拉油 1大匙/ o& Y' h0 {. j# ]" c
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+ ?9 p- r5 p4 f v【做 法】' o- v8 {) l+ W5 r3 W+ _4 w# j' y; y
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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- Z1 a% `- c" X8 K% S. |5.39.217.772.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，% l/ ?5 D0 o/ @1 @9 X/ L
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f- M- y" s1 w( }
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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/ W- `1 ~9 s' F7 o" L公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.5.39.217.77* I' C* G+ K9 [3 O" k( m) h
$ x6 ]% D9 N% x# M6 }( d1 p5.39.217.775.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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