[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】公仔箱論壇5 L0 e" R& ]; \- |
絲瓜     1條
5 A% P# Y0 O0 M# @: l蛤蜊     300公克4 F: S) Y6 g% v5 A1 k& ~
蔥        1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( q5 z! h2 [( O3 `4 M3 O
薑絲     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; Q% |  V! z1 k& f5 _3 e
米酒     1大匙8 C' A4 ^+ y; j! i' G* \
鹽        少許公仔箱論壇; q; ~6 r8 n8 N, Q; L6 h$ N/ _
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' v  y* j# _1 ~) e0 N' Z3 Z
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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! m% m( O. R8 e! I' s5 F( ^2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇2 k9 _3 a% E% C: w5 E# C2 z

0 ?9 q+ v1 Q4 h- w- j' y; c' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。