[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
; o& k( i- W: f  e絲瓜     1條
, R( D* p2 @! b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     300公克
# Q' L$ [% K; \, n- c2 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1支2 K/ q5 i# ]0 q2 A
薑絲     50公克公仔箱論壇2 l, N! z7 u# V- {, S' k% I: {0 x
米酒     1大匙
! M5 p5 B+ ^& u6 {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許; C8 f5 j$ u; ~' D* H- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ u& d3 Q; h( N* x

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【做　 法】公仔箱論壇$ F) v$ ~, M$ Z) U& P. Q2 r
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。6 u+ b; V6 {% `5 e9 T/ I

- b4 E& ]. w% V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G; x/ C+ l+ i7 s' ?

0 Z; P: O. X% `9 O; x( x公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。5.39.217.77) O& U' v1 F4 U

" c; y+ B% e0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。