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[中式食譜] 节瓜拌蘑菇


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原料:
/ F0 r2 ?2 V  n; \0 e3 j4 d4 F0 x+ m节瓜1条,
" H& v: X1 f; S; g洋菇(蘑菇)8朵,
  J6 H+ ^0 R: s5.39.217.77黄甜椒、
+ ]: |2 Z/ w. m公仔箱論壇红甜椒各1/3个,$ k* J% N8 G; J& q
百里香2支,
$ s- q) S8 c6 R& T! T巴西利末1大匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 e6 I. Z8 x* h1 ~. `
姜末1小匙,
) A2 p( H$ B+ M4 @3 p8 R公仔箱論壇陈年葡萄酒醋3大匙、
- H$ T2 H, i+ L. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1小匙、
6 p4 L$ I8 X; D# F9 A黑胡椒少许、5.39.217.770 Q- [, G. C& f) m. X$ U
细白糖1小匙。

3 W3 X# k' H* z+ }3 ^8 @2 H# w5.39.217.779 s1 R& y8 y& \2 g5 r5 A- T
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制法:
- u' E; B1 e8 ^# p1、节瓜切除蒂头后洗净,切粗条;洋菇洗净,每朵对切两半;黄、红甜椒分别洗净,切条状。
5 v5 T4 s% i: _. S2、起油锅,加入橄榄油3大匙,先把姜末放入炒香,再加入节瓜、洋菇拌炒片刻,接着放入甜椒、百里香及所有调味料一起烩炒1分钟后熄灭。      ) c! M  \8 y$ r' x
3、取出盛盘,放凉,食用前撒上巴西利末即可。
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