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材 料8 g; _7 ?; m3 K/ _' s, L0 b
馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻7 o: ?: y" X1 z" J) u
! e3 \: X5 |. T1 @6 N, F, Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
- f" S% q& a9 K- U+ }/ L+ p" D公仔箱論壇1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 9 y. W) j" s4 Y4 P
5 U- W0 D( m. |+ ~4 q公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 。
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) e3 e9 ~. h0 j a" ^- b; @公仔箱論壇3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 公仔箱論壇% H( U; u4 k* e! l
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。
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用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& j0 S) u6 `- O% `
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發表於 2008-12-18 01:28 PM
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