材料及份量:5.39.217.77' \# V; {4 m, y
芒果 1個
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% U$ q5 G# j l* x% g春卷皮/薄餅皮 6-8件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( L; _+ t0 U
麵粉 少許
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: { {) D: A# n, w0 X2 _2 E製法:tvb now,tvbnow,bttvb( t+ d0 a. H3 A+ a" _: Q
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1. 將芒果切成條狀。
: X3 |5 g" l, c% w# D7 U' Z; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 火腿切片。
. t: Y) o! W1 U公仔箱論壇3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
1 f/ @0 S# M' b( {9 o# q4 t% m! @公仔箱論壇4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。( n) c% y3 J* ^6 i# ]6 M! Z0 g+ f
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。
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 小貼士 ：
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
2 _. u1 H$ ]: B1 D9 s q% [" ?2. 餡料可按個人喜好加入生菜。+ T {5 f! y. b1 {2 L
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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