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1 R" y( ?# j0 }! U" v4 d0 E" g- X公仔箱論壇材 料
' I( u9 \/ k! }- \( J公仔箱論壇雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙
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3 F) p. `3 M) T+ q# R5.39.217.77做 法
6 |% D- Q/ A7 g* @$ `1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。 5.39.217.77: v# l9 ]& a8 n+ r, Y8 _
( n6 h2 |5 X9 I2 H1 T2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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4 ` v, c- I' _& ^8 L1 d! o( V2 M: v3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。
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貼 士
" w$ k3 g" f, j公仔箱論壇除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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