, F! ~! ?9 ]0 r& a; E! O: r- E h9 G' }+ ? j4 }7 S
材 料
+ `; S4 h! c# o# L) L8 t豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ；
0 y% p' r0 ~* w/ ^' [4 G' @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 \6 W0 h- M8 O2 t* o7 Q: g* y
醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! b0 E$ m! Q/ \1 j$ ], k( w A5 B
tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 l0 z, }7 _' d9 ?% K
做 法
8 {8 ~/ b* q# u6 l D/ f5 m' Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
# `) j- a/ i0 Y6 X! |
: D6 f4 L! f& M2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。
* o5 H* B* C( y2 M) T# D. @公仔箱論壇
T- j( t B% X$ o3 U$ u9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 公仔箱論壇0 q: {# X' `+ _+ T
5.39.217.772 h- p( Z2 b$ K. a& d% A$ g
4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
* f( t! u* Y$ a+ ^+ A* D8 r公仔箱論壇
; t8 G! x8 A# _9 J8 Q) V貼 士
; L* u& l) J0 k& d4 n% C公仔箱論壇想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 5.39.217.77% f) B9 ?9 W* F
|
發表於 2008-12-2 01:26 PM
| 