 tvb now,tvbnow,bttvb2 o: G* P- A: m# z! v g
9 U4 g! j5 T( `# s4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb" `' D4 {9 b, S& b/ f* F L( z
大 魚 頭 1 個 （ 切 半 ） 、 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 適 量 、 紅 椒 碎 數 粒 、 蒜 頭 3 粒 （ 剁 茸 ） 、 豆 豉 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 3 H+ ]2 s- [4 M* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 U9 E b+ |
調 味 料 ： XO 醬 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 水 3 至 4 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 x; z, l% L$ [) y4 z6 r
d2 s0 M* y- L3 I4 q5 p做 法tvb now,tvbnow,bttvb, o+ {: c3 B/ d- p! n
1. 用 水 洗 淨 魚 頭 ， 用 廚 房 紙 將 之 抹  淨 ， 以 鹽 塗 勻 內 外 ， 再 加 薑 汁 塗 勻 去 腥 味 。
" b/ f; _, M6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 K3 F% H. p, R0 k [
2. 將 魚 頭 放 上 碟 ， 用 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 將 碟 上 的 魚 水 倒 走 。
% o) V0 {, w$ }2 M$ W5.39.217.775.39.217.77+ H: u* W0 Y. N6 o, T2 q
3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 豆 豉 、 紅 椒 碎 及 XO 醬 爆 香 ， 再 下 水 、 生 抽 及 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 w( F; ~ W: I6 S
: A4 W s2 z# B( ]6 V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚 頭 上 碟 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
: R# \& X2 ^; w L" k6 [) u* V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 j: b7 A3 [) W/ c o8 o1 w
* j( I$ B0 F4 [/ c2 L2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T3 R8 m( J$ v7 s/ q2 I ) O4 H9 j' n# r% h% Y; a6 x. W4 g
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 o+ u+ N0 F2 o' s2 t3 R
貼 士
; u# |3 p* M1 Y" {5 M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 魚 頭 完 全 無 腥 味 ， 煮 前 一 定 要 洗 及 抹 淨 血 絲 及 水 份 。 蒸 魚 後 的 魚 水 不 要 用 來 煮 汁 ， 因 為 這 些 魚 水 最 腥 。5.39.217.77: R. q7 Y& `! _( m+ }; L9 v
|
發表於 2008-12-2 01:25 PM
| 
發表於 2008-12-2 01:34 PM
|