( q0 K v9 R5 F' K* x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 w8 o+ K! e1 O; ^7 o
似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐  ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大  ， 更 加 「 和 味 」 。公仔箱論壇0 g1 F7 n% c7 s: _. F
5.39.217.77, Q3 m8 f. \) `: K" B; h
材 料6 H2 f2 W* U7 V' f2 ~
豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙
( H; w0 }' X2 C' h$ c. r. V+ z. X# @1 D2 M3 }& |4 L1 d
做 法4 H4 D1 z8 \0 u" I
0 P" a6 {& v: l L6 F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 U; K: x \. j. T h9 I' J
1. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。
& _0 [- M3 ~6 \7 O- x1 ~+ c' ^9 atvb now,tvbnow,bttvb$ v, V% ?: m! Z1 x+ q/ g3 K0 z
2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。 8 |( c E" U! N4 f. `1 Z" a$ r$ _/ o
" q) L) R; } Q8 F0 w0 d3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。
/ ?: |, A1 K( @& Y% E! }* I6 g2 G公仔箱論壇
6 H' A7 [ O8 _. Y* t% M* E4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！
6 H/ }( |" a% |: D5 b& j) E+ e5.39.217.77# I# ?7 k0 v5 }- x( D7 s
 公仔箱論壇* j8 w$ P' T. x, n& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, N, |0 H! l0 w, G4 F) a6 D
貼 士
' B! W6 U( T8 \; [; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。 |
發表於 2008-12-1 01:43 PM
| 