 0 z4 n+ W) T/ h7 ^/ w) `
- Y7 M: d; v' h! Y0 {
材 料公仔箱論壇0 N# y* o) Y4 c" l% M8 F a
里 芋 400 克 、 臘 鴨 腿 肉 1 件 、 臘 肉 1/2 條 、 臘 腸 1 條 、 薑 2 片 、 蒜 子 2 粒 、  少 許 1 }& s* _9 [8 x. F* U
; p! C1 j* \; Z5.39.217.77芡 汁 ： 原 粒  豉 醬 1 茶 匙 、 水 600 毫 升 、 糖 少 許 、 生 粉 適 量公仔箱論壇( u" Q* L3 G; W4 U1 s# }
tvb now,tvbnow,bttvb. o$ r9 A. [* C! D2 {/ `1 v: b
做 法7 J0 X+ ^3 n [+ q% Q! l
1. 薑 切 細 片 、 蒜 切 片 、 切 段 ， 里 芋 洗 淨 ， 去 皮 切 件 。
$ Z- n- S6 ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 E* H$ c; C! e+ |
2. 臘 味 全 部 拖 水 大 概 3 分 鐘 ， 瀝  ， 切 細 件 。
( S. V% g- A* F% ]tvb now,tvbnow,bttvb3 O, [! M2 ~2 f' ~! s. s- b+ ?
3. 大 火 燒 熱 煲 ， 下 薑 蒜 爆 香 芋 仔 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 臘 味 、 豉 醬 、 水 及 糖 ， 攪 勻 煮 滾 ， 轉 慢 火 燜 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ T. {% t0 |; g! p0 l/ f
, N. X! u4 v. ?8 U9 K" k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 蓋 ， 如 多 水 可 以 生 粉 埋 芡 ， 下 便 完 成 。公仔箱論壇' K' v: n. l2 \4 @
& k& h$ d9 q Z9 X6 r |1 `
+ @/ W/ y$ u' `: D& z公仔箱論壇
* o; Y _: [: r- j9 u; \- dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- c0 G* L! J: D0 A: _: b里 芋 質 地 較 硬 ， 適 合 燜 ， 荔 芋 質 地 較 鬆 散 ， 適 合 做 芋 泥 、 芋 角 、 芋 頭 糕 ； 但 若 想 要 濃 稠 效 果 ， 用 荔 芋 的 效 果 較 理 想 ！7 h( h% w$ z9 _: U3 E& _! O6 {3 k7 z
|
發表於 2008-12-1 01:40 PM
| 