[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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2 [  ^. {. x; M$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 :鮮雞1/2隻
, i) k' P! j. V  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑4両公仔箱論壇1 n: e4 m. _; y
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. r2 Z3 ]+ a* {
調味 :
- p/ B/ g/ v4 Y- s" ^# e. |. H公仔箱論壇蜜糖1湯匙
  B  w+ r* K3 S6 @% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1 1/2茶匙公仔箱論壇* p# P0 F# s. F3 @
雞湯1/3杯
2 P8 i: ~  t5 ^+ i8 X7 A4 }tvb now,tvbnow,bttvb醋1/2杯
8 j5 |( P5 P6 P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2両
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6 \! B# ]* H5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
7 \; E5 W, I  ntvb now,tvbnow,bttvb1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
: Y  j# t, d1 R9 u2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
. L' F1 k/ {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
( _7 o6 @! @& Y5 `; v+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。