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+ }8 z) t, }" m. N* c5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ c0 }2 W1 Z; f
整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。)、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
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5 z! W7 v4 w1 j- ]. O0 u做法:
1 N& ?/ {" J9 I1 R1 V1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B. {9 d: M+ B: [
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2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。tvb now,tvbnow,bttvb" P7 ~1 G, W1 Z: ]& d* \) F. C
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3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。
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0 Y; v3 `: v& @5.39.217.77这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
# W* q, ]9 ]6 G$ g5.39.217.77公仔箱論壇4 _$ A) m( J" G! e! `
如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。
3 ]1 _4 o+ s( X+ K2 a0 N$ i5 n公仔箱論壇据说泡蘑菇的水营养丰富,可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤也会更加柔软嫩白。6 s' a# Z. ^. o+ c' i& g
: j, j3 M! N: `1 u4 V( `tvb now,tvbnow,bttvb爽口小菜凉拌鸡丝5.39.217.772 a6 z& x* a q3 O6 _
# R- {* `: }4 i" G' d; [0 m; D CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 c" V. Z, z8 F1 j5 {( J& X

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材料:5.39.217.777 \2 V2 ~9 d# B6 T5 _
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
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做法:
) ^( \# N" ~3 \2 y' G公仔箱論壇1、把鸡胸肉撕成丝细;其他蔬菜洗净切丝。tvb now,tvbnow,bttvb) u! t7 H F7 l$ s8 s! C6 c
2、平底锅中加入少许的香油,放入花椒和干辣椒段,炸成香香的辣油~5.39.217.778 }" k" g% R) p2 A
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器,加入盐,白糖搅拌均匀,最后浇上辣油拌匀就好了。5.39.217.776 X$ n* e0 ~. W" C( l. u, o# v; E$ i
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-1 12:40 AM 編輯 ] |