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用料:
: E2 J4 T0 d8 l/ ~$ F+ q6 K西兰花 200g公仔箱論壇$ j2 L6 {. V( |
香菇 200g公仔箱論壇4 ?) m, D4 P- X& S/ i N, X; X
口蘑 100g
$ ]) l9 [+ R' v f0 |" J7 C$ l' G+ Q5.39.217.77小番茄 100g公仔箱論壇7 `' V3 G1 u( H' f
蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb; }! t2 `5 h j; W$ S' ~/ P; O
生抽 1汤匙（15ml）
1 k8 g3 a, e' U" J公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）
- Q a& \# l+ W, o# j" Q5 a公仔箱論壇白砂糖 1茶匙（5g）5.39.217.77. r2 k' x. S$ F7 N: }: f! E
芝麻香油 1茶匙（5ml）
4 o- L* ~& S& t0 y, ]/ T公仔箱論壇油 20ml S1 c7 Q( D4 p+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 ?( U8 ?0 ]
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做法
& l7 T$ D* t/ o3 Q9 C: I1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5 P, R* b) {+ t
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 i" t5 E# a0 V( ^
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.77: b# Q( b- w) n0 E# ]
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇7 J/ z3 a: p! ?" G i7 F5 I
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
: q7 P% }7 _- F2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# i) s z# t5 t5 s) }- @4 M
小贴士
' F5 i! ~$ w h5 G$ X s }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
1 g, c: D+ L/ F" F q菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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