9 B- K3 X: t0 ?5 W3 i% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用料: tvb now,tvbnow,bttvb, L! z3 l) R; \) D. M1 ?" q: u
西兰花 200g
- T: v) N7 }4 R2 A2 V: E5.39.217.77香菇 200g5.39.217.773 J, ]' \" ?- X5 e O o5 X
口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' l. D; K/ M& }8 R5 u, |/ l
小番茄 100g
( D- \( |" P3 J& \. j' R公仔箱論壇蚝油 2汤匙（30ml）5.39.217.77/ M7 F9 Z* K1 m7 B g
生抽 1汤匙（15ml）
- C2 h) L" o: k$ F3 f* k: o- O盐 1茶匙（5g）
2 E4 w3 B$ R% K3 U公仔箱論壇白砂糖 1茶匙（5g）) c" q2 {) M X1 T
芝麻香油 1茶匙（5ml）公仔箱論壇/ u5 t5 G3 j a3 W; H
油 20ml
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做法
2 O9 j x U: {( O. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 tvb now,tvbnow,bttvb% I' W3 D) t$ U7 {. T! \
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
# c' J; p$ C+ N$ N! [1 ~, s3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇/ C# J1 L- F" o( Y$ J6 [
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 8 E, k! L8 R8 [# U7 O5 ` ]: J
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士
& D, z J9 i7 r! N+ w( ]5.39.217.77各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。9 U q: g1 P7 C5 R4 S
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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