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0 v3 T- [, B% @( a0 H, M( _' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# L( f9 r( t0 B( D" Q; k+ t8 R, E6 R
面粉300-400克、猪肉馅200克、5.39.217.77+ K9 D s$ a; |, D
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( d0 ^3 R2 e: H. m
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。4 w0 v9 _; L! S, M# k5 o$ U
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/ J# K! n T6 R5 f2 f做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 Y' Q3 x$ d6 I+ N9 y* @: G% c' i
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。% }6 Z" K0 ]+ P9 P4 i, @( v7 k" E4 l
2、面粉和成面团揉透揉匀。5.39.217.77) X% N/ M" ~5 ]2 @& a* n. d
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4 u3 R. B0 E4 e* H, htvb now,tvbnow,bttvb4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
3 b/ X3 a+ H5 k, |# j5.39.217.775、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇% P/ V) g) ^9 T. x
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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' c) p+ A& w g3 V$ s6 H( otvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
1 X; E1 _: f) r1 n( F5.39.217.77但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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