[中式食譜] 媽蜜雞

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4 T7 F4 I! v% D# L4 \材料：
8 y2 s5 C1 G7 o) _# Z9 w* E5.39.217.77炸油  250毫升
% E& a+ a0 ^* {/ T9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2隻（約500克斬小塊）
0 |. S7 O2 T# t3 F  V! stvb now,tvbnow,bttvb腌料：
0 L! U) M) K5 i: q4 V公仔箱論壇生抽   1小匙
/ H2 n9 h% g# U, j. o, }- k4 e鹽     半小匙
; m9 T! W1 H4 l9 Q+ L9 w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半小匙
( L1 ]6 W3 n" e, V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% G2 M9 ~# C! ]8 e

5 h, j/ O4 J" C# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
0 {) U, t; C1 \0 m+ N7 [3 M公仔箱論壇媽蜜酵母精華 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B: K9 b- R. [* W" M, a, ]9 T1 d
麥芽糖       1大匙
7 {' Z( C0 E! r- G, Q; y5.39.217.77蜜糖         1大匙' |6 Y  S& n/ b. C
生抽         1大匙" X; Y4 t! D! X! m7 Y  e7 q
胡椒粉       少許
  F: _. \- u: r( C0 o: @雞精粉       少許
; c$ [4 c( |2 s" [, n公仔箱論壇水           100毫升
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7 u5 Q8 D0 I& ~2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 ~" D$ a8 z9 D$ r. N0 ^; z; [
做法：
0 r4 R3 ~' Q; D% u. \) _, d$ v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。公仔箱論壇* _9 P1 H9 _% t
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。