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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 F; B, o7 x3 }8 Y! a8 p* L
去骨魚柳.....300克
) y. s3 }0 `/ U0 ~8 a' V: Gtvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克（切1cm厚片）) P* ]- S) w% E3 T' u5 t
蒜頭.....20克
; D2 J& b+ j" O$ g2 Q忌廉.....30克
. w3 G. _, [: h, u: C6 w5.39.217.77橄欖油.....30克
& z0 w4 x! i- A7 `鹽.....5克
9 \# ]: f( }! e1 w3 U0 ]: W) J5.39.217.77日本麵包糠.....25克% d/ X) S+ g2 l" M
溶牛油.....15克
) }0 v' r' q5 @( z$ U) l9 `公仔箱論壇番芫荽碎.....4克
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Steps
) N7 c/ w) J) I8 `* ~% u5 J5.39.217.771.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇8 Y0 l2 O" ^; p+ n+ {, d# ~
% q4 ]0 J0 | K0 K5 ~, R) ^5.39.217.773.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
1 t2 f4 G) E6 Y8 Q# I1 j& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z, I9 z: k, F/ V+ j公仔箱論壇4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。! t d) E, y) ~! }4 @: K
7 K% n0 n y% ^/ b6 {( u9 f6 b1 ?. t5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 e% W# \$ E1 m" _
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇9 g/ ]1 ?& X- n; h
/ U7 ?" ^% ]/ r4 X4 o7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb: i- ~$ c$ _ y9 {0 i' `9 ]# y# c
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# G8 Z: p6 d3 B! e6 ?2 c4 [- Y( dtvb now,tvbnow,bttvbTips. A1 r/ E8 q2 X* W2 Y
1.薯仔魚批，可佐法包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" r& o1 t* _6 g( a" p
* U6 ~3 s) c$ s$ f! btvb now,tvbnow,bttvb2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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