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材料：
% O7 S: }% e" A; h* z% s雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q# l; M4 P: [
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# Z# O% k- U* O/ m公仔箱論壇白汁材料：
6 o9 P& J* q6 M/ K0 Y; X牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! h5 y h% x T j, k8 b
1 z8 O F( o. O3 p6 y7 d1 ~( z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 q0 H) C. I5 g) a3 g$ M
調味：
& p' D- W' Q6 r) m. H紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙- T+ S8 x5 Q) `! v4 n: j9 S! i) x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! C: c2 V% {% n
伴菜：
, W! x0 k' }/ y+ p# F5.39.217.77西蘭花100克
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做法:
3 ]% b+ s& g/ e# {* F$ {( R! J$ [1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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' N% G# c, ^9 R% a k3 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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9 \+ x5 a( u) R! A公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。; c+ o/ M& P [
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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