[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚

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2 A0 F9 H" p7 @! j5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 _- X4 ?" n0 z6 |- C5 ~
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙& x/ O9 _2 R5 T1 n0 F

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) b4 @, m7 Y+ M
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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9 I' J- a8 V% O, Itvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。5.39.217.771 }3 J, X; f: D9 B4 L( c
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  Y& c: _" W! F2 G2 A7 i

* K- \9 A" ?8 \! ]' V5.39.217.774.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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