: t( g) g. Z" s1 l6 l+ e材料:
1 D+ `" T2 c4 `# }6 R$ o, wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
* a* u5 a* i m7 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m2 D1 B6 A. C- H- B& E
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調味:
# L C0 \4 s- w1 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙) L/ M+ \1 t3 V# Q `
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做法: 公仔箱論壇/ P: C+ u$ W6 w; W3 I% J) f
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。. l z4 y$ A X$ R2 j3 H
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2. 隔去三角豆多餘水分，備用。' C8 d# I- J, F& H+ J8 c6 W7 i4 t: `, X
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3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。
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. H% B% K2 t2 P' Y- J5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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