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水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
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' Y# C! \8 h9 x0 m5 X5.39.217.77做法:
0 h: e1 s# g/ @5 g/ v7 ^" Y1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。公仔箱論壇2 y. k0 i# e" y: H. G; N
" v1 Q* y& h* [; k) Y- \2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。5.39.217.77% z. A! N3 r+ j- b% j) \
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。5 M9 e3 H/ s' e* I8 E" a" q
. n3 v) I) l* Y+ s& b7 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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