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[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包

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材料:     
# X% ~. s0 O. R. c公仔箱論壇水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個(切粗粒)/ ], P. J3 u7 p1 q6 R* C7 Z# b
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做法:     
0 I2 M' e% C5 x9 g" u* ~1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能,將食材依次按以上次序放入麵包機內。
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0 A2 n' F8 Q$ N: e1 u) V& {2. 因酵毋不能接觸水及鹽,故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山,往中心點放活性乾酵母,隔開鹽和水。5.39.217.779 P! j/ Q" o( e/ E( f5 d' z

2 _) m- ?( j: j+ c6 \8 j0 h3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" z* E2 D% s
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。5.39.217.778 ]9 \/ S' p2 D8 s7 p" V, ~
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