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[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包


2 O4 d, S9 [4 F* Y- v$ c5 M6 }材料:     ' ?8 L; J$ z$ a$ A* P0 u
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個(切粗粒)公仔箱論壇5 D+ x0 Q* I: C/ P) Y0 q; k& g
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+ ]5 I( H# E7 g' ]+ F: y2 a$ X) |5 q做法:     
- q4 `  q8 f" `' {; g  H3 E* I4 k+ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能,將食材依次按以上次序放入麵包機內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. c7 i' N9 Y$ u0 q

4 a5 x2 p$ h  u: x! I6 P- ntvb now,tvbnow,bttvb2. 因酵毋不能接觸水及鹽,故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山,往中心點放活性乾酵母,隔開鹽和水。) `( Q& j8 L) F' q
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。. p- q" P; J' g( P( G. c" T7 J

7 m, U( g+ M$ r  E* h4. 待麵包機完成烹煮功能即成。7 V( J% d8 J8 C0 w

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