材料:
4 t3 x8 O2 f$ G( M* J1 {: {. E/ S* [tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙0 U7 @9 H1 V: W' u/ r3 b+ _& P, B8 Z
0 E/ N! h, J% E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a+ K7 b4 H+ p; o' k# a調味醃料：
7 J! t, R; a) d7 \! @5.39.217.77生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
0 }/ V8 T, Z# j n7 h6 M5.39.217.775.39.217.77# N! `. ^/ M) ^
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做法: , H" u* O: m+ r
1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。公仔箱論壇# Z' v# J: n; ]9 L
4 A3 _+ D6 a- X B$ C- P公仔箱論壇2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
4 D* K9 @4 S: ? x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K* ?# a! e- v4 z. |3 V% J公仔箱論壇3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
& o! B: r, j; m& K9 L公仔箱論壇5 X2 J7 C: | Z- G1 y9 O
4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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