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材料:
|0 w$ b/ ^( y5.39.217.77白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯（切小件）、浸發瑤柱2粒（蒸透）、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半公仔箱論壇+ c/ r" F* y( {. `) D" R
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味:
" p+ q0 k8 h% j4 j雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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5.39.217.77( v, y. n" b" p
做法: . S- \+ e% K6 j t) n- i% w# Y
1.以中慢火燒熱油鑊，加入蛋白，隨即加入白米飯炒合，插炒米飯至鬆散。- V4 J/ ^) k. g+ V0 ]
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2.加入雞汁、魚露及砂糖，充分炒乾身及鬆散。
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@* W, f2 d# l* W6 \- ?公仔箱論壇3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。
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4.加入蟹籽並快速炒勻，放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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