" q6 g Z# b) K- s( L2 v& T4 @材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 Q& ]4 ~) r
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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3 W+ s" a3 n& T! t& m公仔箱論壇調味醃料:
$ t6 q5 ? l& |9 X生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁: ( h; C; {* j; b. t3 S# x
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量5.39.217.77( }7 ^3 a4 s5 U: V( G, F- c
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做法:
* p( o+ Z% a( |1 E7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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5 n9 u8 Y1 A' b公仔箱論壇2.枚頭肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) n7 `$ u8 _" R
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。% D+ z2 e' E( j3 Y ] {
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。: [1 O7 j8 \ F8 W
, N6 k5 t- b" j: @8 ~5 t5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-30 03:58 AM
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