[中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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! D5 e; G2 W, Z/ g- o                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                & f& l* Q9 E- Q4 Q4 L( H
材 料
7 n" C: V* @7 h  k3 r8 }4 h+ V/ l' ztvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
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3 N) Y+ S  }( O& @5.39.217.77調 味 料
$ G. |$ l* A/ B; H$ ^  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許) z. U- ~6 p/ p% i2 f2 K7 ~
公仔箱論壇3 ]# b) }( q$ Q  J+ Y: }
做 法5.39.217.77: Q  Y5 ?: e: y* [1 [2 _# l
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 公仔箱論壇5 P% @) k6 h! \2 i: a5 O

1 V8 Z  p# C4 p# @9 E) p) |3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 j8 l  r6 ?0 Z! `

8 O% v- ^8 a8 k. M5 N4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。8 h0 T; p% d) P% |: R8 S

+ K  C/ ^& }; N( d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! a. w8 t; n% n* i1 g
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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